188元吃全鱼宴它是西门最便宜的河鲜
吃一顿全鱼宴
居然只要18.8元?!
它是西门最便宜的河鲜自助
18.8元畅吃12种美味河鲜
它是凯德最“红“的餐厅
独有的一次性酸菜锅底好吃到喷火
开业就成了河鲜爱好者的打卡圣地
河鲜店居然有正宗的火锅底料!
一进辣妹子,一股正儿八经的火锅香味就往会长鼻子里面钻。每天现炒的正宗火锅料,越煮越香!
既有印度椒、新一代、鲜花椒、独门炒制的野山椒、麻香辣的火锅底料,还有独门秘制的正宗四川泡菜,你就说咋个不香!
看到锅底“咕嘟咕嘟”的沸腾,抄起筷子开吃!
老板,这12种鱼,一样来10份!
说是自助,那鱼的种类一定要多,辣妹子家整整12种,每一种都不限量,从珍贵的鲟鱼到四川特色的黄辣丁,应有尽有。
辣妹子家的河鲜都是现点现杀,新鲜的鱼类保证了鲜嫩的口感,会长这次特别推荐四种最值得吃的鱼,鲜掉舌头!
来店必点——“鲟鱼”
鲟鱼是一种大型洄游鱼类,一条的身长可以达到3米多。其鱼肉可以益气补虚,具有极佳的药用价值。
辣妹子家的鲟鱼1米左右,这个体型的鲟鱼肉质饱满细嫩。点好以后,后厨将它摆成一条整鱼的形象,看到只想下锅。
▲一分钟了解会长最爱
煮鱼最怕老,下锅3分钟!雪白的鱼肉被麻辣的锅底染的红彤彤,像是上了一层腮红,入口细腻的鱼肉化开包裹着丝丝辣意席卷味蕾。
薄片留香的鱼中棉花糖——“乌鱼”
乌鱼看起来黑漆漆的,但是药用价值极高,对于做了外科手术的人格外有用。其最经典的吃法就是片成薄片,涮着吃。
因为片的极薄,所以就像在吃棉花糖,一抿就化,只留下乌鱼的鲜味在口中留香,让人难忘。
无刺的绝佳口感——“黄辣丁”
黄辣丁不用多说,作为四川特有的品种,绝对是必点菜。少刺的结构,滑溜溜的表层,柔软的肉质,都是让人爱上它的理由。
会长从小吃到大,练就了吸溜神功,你快去试下你可不可以。
细腻鲜嫩的首选——“土凤”
土凤的学名其实是叫“棒槌鱼”,但是四川人习惯性的叫土凤。大小肉质和黄辣丁差不多。
但土凤鱼有鳞片,所以胆固醇更低,适合有冠心病,高血脂等疾病的人群使用,口感一点都不输黄辣丁。
还有这八种鱼不能错过
文字表述
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