超简单小熊曲奇饼干带小孩一起动手捏

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材料：

无盐黄油(放常温)60克

糖粉30克

低筋面粉96克

可可粉1小匙

黑巧克力膏(装饰)50克

食用色素粉(装饰)适量

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做法：

1、黄油事先放在室温下回软后捏散，加入过筛的低筋面粉拌匀，续加糖粉拌至均匀无粉粒。

2、将拌好面团均分成两等份，一份加入少许的可可粉拌匀成棕色面团，一份为原色面团。每份面团分割成小面团（本次示范的单颗约15克重），分割完后取面团捏出两小球沾水黏上、做为耳朵（亦可依个人喜好发挥创意）。

Tips：制作造型的时间勿太久，以免手温使面团奶油融化，烘烤成品时易失败崩塌。

3、烤盘铺上烘焙纸，摆上造型面团之后进烤箱以摄氏度，烘烤约20分钟（可依各家烤箱或空气炸锅功率来调整烘烤时间）。

4、烤好的饼干取出，使用巧克力膏与食用色素粉画出表情与腮红即完成。

#自制曲奇#

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